Leírás
Az Amorphophallus konjak sok más néven ismert, például elefántláb, kígyónövény vagy konnyaku, amelyek a valóságban mind ugyanarra utalnak: egy hosszúkás központi szárból álló, nagy levelekkel rendelkező, egzotikus ázsiai növényre. A lisztet a növény gyökerének őrlésével állítják elő. Az ázsiai konyhában már régóta széleskörűen felhasználják számos étel állagának javítása érdekében.
Jelentőség, hatások:
A konjak lisztnek nagyon alacsony az energia- és szénhidráttartalma, ami diétázóknak és cukorbetegeknek is ajánlhatóvá teszi. Vízben oldódó élelmi rostokban gazdag, ennek köszönhetően a bélben megduzzad és növeli a teltségérzetet. Ám ehhez elengedhetetlen, hogy megfelelő mennyiségű folyadékot is fogyasszunk a konjak liszt mellé, mert csak így tudja kifejteni ezt a jótékony hatását.
Felhasználás:
A konjak lisztnek nagyon jó a vízfelvevő képessége, így nagyon kis mennyiségű liszttel is könnyedén besűríthetjük a krémleveseket, főzelékeket, mártásokat, pudingokat. A zselatin és a tojás is helyettesíthető vele.
Sütéshez is használható, de figyeljünk a pontos adagolásra, mert könnyen kiszáradhat a tésztánk.
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: 750 kJ / 179 kcal
Zsír: 0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 4,1 g
- amelyből cukor: 2,9 g
Fehérje: 0,9 g
Só: 0,125 g
Száraz, hűvös helyen tartandó!
A termék szóját, glutént és olajos magot is feldolgozó üzemben készül.
Származási ország: Kína.
Összetevők: konjakliszt (konjac)
Facebook kommentek
Hasonló termékek
Vélemények
Erről a termékről még nem érkezett vélemény.
.png.webp?v=null.1663660457 "Kapcsolat")
.png.webp?v=null.1663660457 "Szállítás / Fizetés")
.png.webp?v=null.1663660457 "Rólunk")
.png.webp?v=null.1663660457 "Kedves ügyfélszolgálat"){kind=small}
.png.webp?v=null.1663660457 "Minőségi termékek"){kind=small}
.png.webp?v=null.1663660457 "Ellenőrzött termékek"){kind=small}
.png.webp?v=null.1663660457 "Megbízható webáruház"){kind=small}