Weboldalunk használatával jóváhagyja a cookie-k használatát a Cookie-kkal kapcsolatos irányelv értelmében.
886 Ft
Menny.:db

Naturmind földimandula liszt 250g

886 Ft
Menny.:db
Átlagos értékelés: Nem értékelt
Gyártó: Naturmind
Szállítási díj: 1.790 Ft
Várható szállítás: 2021. június 22.

Leírás

A földimandula vagy tigrisdió igazából nem is mandula vagy dió, hanem egy Észak-Afrikában és a Mediterráneum területén őshonos fűféle gyökérgumója, amelyet évszázadok óta fogyasztanak már. Hazánkban viszonylag kevésbé ismert még a földimandulaliszt, de érdemes kísérletezni vele, különösen gluténérzékenyeknek.

Érdekesség, hogy állítólag a vadon termő földimandulát imádják a pontyok.

Jelentőség, hatások:

A földimandulalisztnek igen magas a zsírtartalma, zsírsavösszetétele pedig kedvező. Rosttartalma is jelentős, amelynek nagy részét a rezisztens keményítő adja.

A földimandula liszt könnyebben emészthető, így annak is ajánlott, akinek más gluténmentes lisztek problémát okoznak (pl. kókuszliszt).

Felhasználás:

A földimandula-lisztet használhatjuk önmagában vagy más gluténemntes lisztekkel keverve. Kicsit édeskés, mogyoróra emlékeztető íze lehetővé teszi, hogy kevesebb cukorral készítsük el a süteményeinket. Az íze miatt a vegán hamburgerpogácsákkal is jól harmonizál.

Panírozáshoz is használható.

Tápanyagtartalom (100 g-ban):
 
Energiaérték: 2080 kJ / 497 kcal
Zsír: 24,9 g
- amelyből telített zsírsavak: 5,0 g
Szénhidrát: 63,6 g
- amelyből cukor: 21,8 g
Fehérje: 4,6 g
Só: 0,05 g
Száraz, hűvös helyen tartandó!
 
Származási ország: Spanyolország.
 
Gluténmentes

Összetevők: földi mandula

Facebook kommentek