Leírás
100 db/karton
Bruttó súly / karton: 7,0 kg
Összetétel: 100% búzakorpa, adalékanyag-mentes
Átvétel megrendelést követően raktárkészlet erejéig azonnal.
Gyártó: BIOTREM
A búzakorpa termékek magas nyomáson és hőmérsékleten préseltek, kötőanyagot nem tartalmaznak.
Sütőben 180°C-ig süthető bennük kenyér, sütemény vagy egytálétel.
A műanyag tányérok alapanyagával, a polisztirénnel (8,5 kg CO2/1 kg) összehasonlítva elmondható, hogy a környezetbarát, gyorsan lebomló búzakorpa tányéroknak nagyon alacsony karbon-lábnyomuk van: 1,3-1,6 kg CO2/1 kg.
A búzakorpa tányérok és tálak otthoni körülmények között is 30 napon belül lebomlanak és komposzttá válnak.
A búzakorpa tányérok tulajdonságairól, gyártási folyamatáról és felhasználási lehetőségeiről blokkcikkünkben olvashatsz.
Érdekességek:
A búzakorpát évezredek óta ismerjük és fogyasztjuk, de csak mostanában kezdtünk gyártani belőle tányérokat, tálkákat és evőeszközöket.
Pontosabban a Biotrem nevű cég fogott bele a gyártásba néhány évvel ezelőtt.
A technológiát Jerzy Wysocki fejlesztette ki és szabadalmaztatta az 1990-es évek végén. Ma már évente kb. 15 millió tányért és tálat gyártanak a lengyelországi Zambrów-beli üzemben.
A búzakorpa tányér környezetbarát gyártása
A nyersanyagot, azaz a búzakorpát a környéken állítják elő, és teljes mértékben megfelel a szigorú EU-s szabályozásoknak. 1 tonna búzakorpa kb. 10 ezer tányér elkészítéséhez elegendő.
A búzakorpa tányérok gyártási folyamata igen egyszerű:
- A gyárba beérkezett búzakorpát átrostálják és nedvességtartalmát ellenőrzik.
- A pontosan kimért nyersanyagot öntőformába helyezik.
- Két percen át nagy nyomáson és hőmérsékleten, egy kevés víz hozzáadásával, összepréselik. A lassan mozgó futószalagon a termékek kihűlnek.
Felhasznált anyagok: búzakorpa és víz – semmilyen egyéb összetevő vagy adalékanyag!
Az evőeszközök búzakorpából és PLA-ból (politejsav) készülnek – a nyersanyagok aránya: 10% búzakorpa, 90% PLA. Mivel a PLA hőre lágyuló anyag, ezért ezeket az evőeszközöket nem szabad 40 foknál melegebb ételek fogyasztására használni.
A gyártás rendkívül környezetkímélő:
- Csak az élelmiszergyártás során megmaradt búzakorpát használnak, tehát nincs erre a célra külön búzatermesztés és extra földművelés.
- Valamennyi beszállító minőségbiztosítási tanúsítvánnyal rendelkezik.
- Kis mennyiségű víz kerül felhasználásra.
- A gyártási folyamat alacsony energiaigényű. A gyártás egyetlen „mellékterméke” a vízgőz.
A Biotrem további tervei közt szerepel a termékkínálat bővítése: szószos tálkákat, muffinsütő-formákat, kisebb, 10 cm átmérőjű tányérokat, fagylaltos/salátás/leveses tálakat, sőt még kutyatálakat és vodkás 0,5 dl-es poharakat is kíván gyártani.
A búzakorpa termékek tulajdonságai
- Szín: barna
- Állag: kemény, ellenálló
- Tálalható ételek: hideg és meleg ételek egyaránt kínálhatók benne
- Mikrohullámú sütőbe betehető
- Hagyományos sütőben használható, 180 Celsius fokig hőálló

Búzakorpa ovális tányér kenyérsütéshez: igazán összeillő kombináció

Búzakorpa kerek tányér pizza sütéshez
Az alábbi táblázat összefoglalja a búzakorpa termékek tulajdonságait környezetvédelmi szempontból, és segít összehasonlítani más lebomló alapanyagokkal:

A 30 napos lebomlási idő garantált, a komposztálhatóság tanúsítvány kódja: DIN CERTCO EN 13432:2000-12
A búzakorpa termékek tehát kiváló környezetbarát alternatívái az eldobható műanyag terítékeknek. Egy kerti parti után például érdemes a többi komposztálandó anyag, ételmaradék közé tenni, ahol gyorsan értékes termőtalajjá alakul.
A búzakorpa tányér tényleg ehető!
Mivel a búzakorpa tányér semmi mást nem tartalmaz, csak búzakorpát és vizet, így elfogyasztása biztonságos.
Vannak, akik az ízét a korpás kekszéhez hasonlítják, mások fűrészport emlegetnek.
Tény, hogy ezek a terítékek nem ételek, de aki ellenállhatatlan késztetést érez, hogy megkóstolja őket, nyugodtan megteheti, hiszen az egészségre teljesen ártalmatlanok.
(Aki viszont gluténérzékeny, ne egye, mert glutént tartalmaz!)